怎么做电饭煲版盐焗鸡

1、整鸡或半鸡充分漂尽血水后，搓去皮屑，洗净沥水，用厨房纸巾擦干表面水份；（建议用中老土公鸡）

3、把盐抹在鸡表面及里面、侧面（不要忽略翅膀及腿与鸡身子的芾卤伲鹤夹缝）并充分按摩，直到把盐抹完；电饭煲洗净擦干，把抹好盐的鸡放进电饭煲，加盖按下煮饭键，第一次干煮直到跳键（不跳键的电饭煲请注四歹吭毳意观察：鸡肉自身煮出的水蒸发干就行了）；

5、焗好的鸡撕碎，与电饭煲里焗鸡后的油汁拌匀即可开吃。