1、在材料a的微波炉中加热牛奶至温热（我的微波炉可以使用1分15秒）。在材料a中加入红糖并稍微混合。
3、面包机的说明书上一般都是先放液体类（例如酵母水等），再放粉类。我以前也是这样放，但是发现和面的时候因为粉类在上层，特别容易飞得到处都是，后来就改成了先放粉类再放液体类，亲身证明其实没差??只要确保酵母水和盐、糖不要直接接触就好，所以先放入盐。
5、需要高筋面粉和全麦面粉。
7、酵母已经有活性了？?
9、倒入一个破鸡蛋。
11、混合5分钟后，面包机程序将有5分钟的休息时间。休蝌怦吩曰息后，停止程序，加入放置在室温下的黄油，然后重新启动“混合”功能。
13、“和谐”的过程结束了，面团分发后会更好。用手指在面团中间压一个洞。面团不会塌还是粘？?
15、松弛后，将面团均匀分为6个小面团，揉成140克左右，再盖上保鲜膜，让面团松弛约15分钟。
17、这时，你可以准备一些干的小红莓和切碎的核桃，然后把它们放进面团里（可选，不需要）。把小红莓泡在热水里，把核桃切碎。
19、我通惘度谋裆常在烤箱里放一小盆水，把烤箱预热100华氏度（38摄氏度），然后把它关掉，然后把烤面包模放进去（在底部放一个隔热垫），大约一个小时后就可以了。
21、375华氏度（190摄氏度）烘烤35分钟，出炉！
23、冷却模具。
