教你做天麻炖鱼头

1、先将鱼头冲洗干净，然后吸干水，用盐涂抹鱼头表面

2、用水冲洗黄芪、白芷、枸杞、红枣

3、锅内油、姜片、小火烧鱼头

4、然后开火倒白葡萄酒（我想我在家里有广西黄酒，所以我用黄酒）

5、然后炖3小时

6、然后放些盐和糖，根据自己的口味调整。