1、把食材准备好，半块豆腐，要用嫩豆腐，把海鲜菇切成段
2、平底锅加油，把鸡蛋打成鸡蛋液倒入锅中摇晃成鸡蛋皮，等鸡蛋液凝固好就可以了，不要煎老了，然后出锅卷起来
3、把卷好的鸡蛋皮切成条备用，也可以切成自己喜欢的形状
4、锅里放油烧热，放入海鲜菇翻炒，把大蒜放进去一起，炒软后放入适量的开水
5、把豆腐，鸡蛋皮倒进锅里，加生抽，蚝油，盐，中火煮个五六分钟，出锅前撒点胡椒粉跟花椒粉，放入葱花，小孩子吃不要加鸡精味精了，，虽然能提味，但是打破了食物本身的鲜味
6、然后出锅装盘
7、要不要来一口，嘻嘻！
