1、鸡腿用剪刀去骨洗净沥干水分，腌料全部放入大碗中搅拌均匀，把鸡腿肉与腌料混合并且抓抓抓，帮助腌料快速被鸡腿肉吸收
2、放到密封盒内腌渍至少10分钟入味。平时可以多做一些，冷藏2天或者冷冻都是可以的。鸡腿骨不浪费，可以收集起来煮汤时丢进去熬一熬变成高汤。
3、自从买了电饼铛，我家的平底锅已经光荣退休了。刷一点点的油，调中低温，蛋和鸡腿肉可以同时煎。鸡腿肉皮朝下，这一面大概煎3分钟。
4、翻个面，继续3分钟
5、鸡腿肉煎熟后会缩小变厚，横切一刀变成迷撞笸痉两片，与汉堡大小基本吻合。接下来就是自由组装的DIY时间了。我一般是从下往上：沙拉酱-生菜-沙拉酱-煎蛋-芝士片-鸡腿肉-番茄酱
6、老大为了多睡几分钟总是让我打包，她带去学校课间吃。有一天，她同学对她说：我已经观察你很久了，你早餐都哪儿买的？
7、汉堡胚也是自己做的，一次性做很多，冷冻起来慢慢吃
