鼓油鸡的家常做法

1、鸡肉洗干净，准备好材料

2、锅里倒花生油，酱油，适量糖盐，摇晃均匀

3、把鸡肉放进去，翻一面，使鸡肉上沾上酱汁。盖上盖子，中小火煮，上汽后改小火。

4、打开锅盖，翻动鸡肉另一面，再盖上盖子煮一分钟后，再翻一面，直到鸡肉熟。用一只筷子插鸡腿内侧，轻松插透就是熟了。

5、加入蒜末姜片，再焖两分钟

6、稍微凉点取出来切块，摆好。