私房菜——葱烤肉

1、准备好辅料 葱姜蒜大料

2、热油下锅煸炒 炒出香味

3、下肉 炒到肉变色半熟

4、加生抽 老抽 糖 加一碗水 加点醋

5、小葱一把 打结，放一起。然后盖锅盖，滚了之后开小火，闷大约半个小时。

6、大火收汁 肉不需要软烂，入味且有嚼劲才好吃哟~