美味鸭脖的做法

1、洗净鸭脖，切断。

2、烧开水放鸭脖，倒入二锅头

3、煎鸭脖至两面金黄。

4、除冰糖放入所配料，炒出香味。

5、放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟。

6、大火收汁，放点辣椒粉 花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可。