抹茶磅蛋糕的做法

1、黄油切成小块室温下软化

3、用打蛋器高速打发5分钟左右，如果室温低可以坐温水

5、这是蛋液全部加入后搅打均匀后的

7、把混合粉类过筛加入到黄油蛋糊中

9、把面糊倒入模具中抹平，最好是四个角高些，中间低些

11、在烘烤时，把水、砂糖和抹茶粉一起加热搅匀成糖浆

13、冷却后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏过夜，味道更好