红椒洋葱炒香肠

1、洋葱剥好洗净后切成块，香肠切成薄片，红椒去楴去籽后切成菱形。

2、炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入香肠翻炒至微卷后加入红椒，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入洋葱，翻炒均匀后加入少许清水，继续翻炒。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。