大长薯条的做法

1、将土豆去皮，洗净。

3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。