家常香煎三文鱼

1、备料：将冰三文鱼解冻备用；鲜辣椒切丁，蒜头切末备用；香菜洗净切段备用。

2、煎：将锅烧热放油，油开始冒烟的时候放辣椒和蒜末，炒成金黄色后，把三文鱼放时锅里煎，煎至两面泛白就熟了。然后放盐，就可以出锅啦。

3、出锅：煎好，装盘，放上香菜，就可以开吃啦。（香菜是点缀用的，也可以放其它的点缀，柠檬、薄荷都可以。）