白桃果味双皮奶丘比果酱

1、牛奶加入奶锅中，小火加热至即将沸腾

3、静置放凉，表面形成一层薄膜

5、轻轻挑开奶皮，将奶液缓缓倒入蛋清中，杯中留下1cm左右的奶液，以防奶皮粘到碗底

7、将蛋清牛奶混合液沿杯沿缓缓倒回有奶皮的杯中

9、开吃！