怎样做腊肉烧鳝鱼好吃？

1、将切好的腊肉倒入锅中，炒出油；

2、加入适量花椒；

3、加入切好的姜、标、桂皮、干辣椒；

4、将鳝鱼倒入锅中；

5、反复翻炒，让鳝鱼炒入味；

6、加入适量蚝油；

7、加入适量食盐和水；

8、待鳝鱼熟透后起锅，美味的腊肉烧鳝鱼就做好了。