青椒土豆丝的做法窍门

1、首先将青椒去蒂去籽洗净后，切成细丝，土豆去皮洗净，切成细丝，用清水浸泡片刻

2、然后起锅烧油，放入干辣椒煸香，放入土豆丝翻炒

3、翻炒均匀后，我们放入青椒丝炒出辣味

4、加入适量生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可

5、最后出锅装盘