黄瓜鸡蛋打卤手擀面，你吃过吗

1、把面粉放入盆中。

3、把鸡蛋液倒入面粉盆了，加入适量水，把面粉和成面团，醒上20分钟。

5、锅内放入少许植物油，油热后放入香葱和花椒爆出香味。

7、锅开后倒入打散的鸡蛋液。用筷子不断搅匀。

9、倒入淀粉勾芡，放入香葱和香菜末。关火，卤子好了出锅。

11、用擀面杖把面团擀成2毫米厚的面饼。

13、把面饼分别从两边向中间卷起。

15、水开后面条下锅煮3分钟。

17、盛到碗里，加上准备好的黄瓜鸡蛋卤，香喷喷的黄瓜鸡蛋打卤面就做好啦！