冬瓜蛋饼的做法

1、冬瓜削皮去心，然后切成丝。

3、然后打2个鸡蛋进去，加少量的盐搅拌均匀。

4、再开火下油，然后倒冬瓜蛋液进去，轻轻摇动平底锅，把蛋液摊薄用中火煎。