笋干炒腊肉的做法

1、笋干提前泡发切片

2、腊肉上过隔水蒸一下切片、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片

3、锅里放少许油放入腊肉爆炒

4、这这放入生姜和辣椒

5、放入笋干加水焖煮一下

6、调入料酒

7、调入生抽、盐巴和蒜苗

8、出锅