香蕉蛋糕的做法

1、三根香蕉去皮，放入碗中压成泥

2、倒入115g融化的黄油，90g红糖，2个鸡蛋，搅拌均匀

3、倒入面粉，盐，小苏打，泡打粉，搅拌均匀

4、60g碧根果仁切碎，倒入面糊中拌匀

5、模具底下铺一层油纸，然后倒入面糊，铺平

蛋糕表面撒上10g碧根果仁，5g红糖，5g黄油

6、烤箱预热，模具包好锡纸，放入烤箱175度烤1小时

7、去掉锡纸，再烤15分钟

8、成品