双色戚风蛋糕的做法

1、可可粉用热水化开

3、牛奶和玉米油乳化均匀

5、加入蛋黄，划z字型手法拌匀

7、细砂糖分三次加入蛋白打发，打发到小尖角即可

9、蛋白取三分一到蛋黄糊内，翻拌均匀

11、分成两盘，取4分一到另外一个小盆

13、可可面糊翻拌均匀了

15、预热180度，上下火170度，中下层，烤47分钟