牛蒡炒培根怎么做才好吃，看完就知道了

1、牛蒡洗净后用刀以削铅笔的方式削成条状

2、放入水中漂洗，会发现水的颜色会变红，漂洗2-3次至水清

3、将牛蒡漂洗2-3次，沥干水分

4、培根切条状，香葱切葱花

5、热锅冷油放入培根，炒出油

6、加入葱花炒香

7、加入牛蒡翻炒

8、沿锅边倒入生抽

9、沿锅边加少量的水防止干锅，炒1分钟左右，即可盛盘。