1、先将茶具清洗一下，取适量石斛（石斛花）3—5克洗净，放入杯中
2、倒入开水或水温不低于80度的水，泡制约10——20分钟，方可饮用。石斛可以担负多次的泡制，最后可以将石斛嚼服食用。
3、根据个人喜好，石斛（石斛花）还可以跟其他要材一起泡制或煮服。如，枸杞。取适量石斛（石斛花）与枸杞，洗净放入锅内，也可放入冰糖一起煮，大火烧开，转文火煮约30分钟，方可饮用。
1、取适量石斛与所要煲汤食材，洗净放入锅内
2、大火烧开，转文火慢炖，焖煮的时间与所选择的食材而定，也可适时的多炖会，好让食材内的药效尽可能的释放出来。
3、煲好汤装入碗内即可食用，最后可连同石斛一起食用。
