冬天竹笋怎么找

1、一般冬笋在老竹子凸起的地方，冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽

2、竹笋在萌发前,可以根据土地的凹凸情况找竹笋。竹笋生长在地底，植株在萌发之前,地面会凸起来,在凸出的部位做好标记,后期竹笋破土而出,可以进行采收。

3、沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆拆开裂的地面，清除表面落叶，再试着挖。有的即可见到笋尖，挖出竹笋；有的则只能看到竹根，还要顺根再挖。