1、面粉添加水，加入适量发酵粉，注意一定要一点一点加入哦，要不然加多了面团会软哦
2、用手揉成面团
3、肉躲细，加入豆瓣酱在继续躲细
4、准备好的洋葱
5、洋葱躲细，注意躲的时候要嘴里含一口凉水哦，这样不会太呛眼
6、把肉跟洋葱切好的姜末放入盆里，放入油，酱油，香油，糖，适量盐
7、搅拌好的肉馅
8、提前醒好的面团准备切墩
9、切好的小剂子，大小可以根基个人喜欢，我切的比较小哈嘿嘿
10、剂子擀平，中间可以稍微厚一点，这样包的包子不容易坨底儿
11、放入肉馅开始包
12、包好的包子
13、包好的包子稍微放几分种然后下锅蒸
14、一个个小小的包子看，然后下锅蒸15分钟左右，然后闷五分钟就可以开吃了
15、蒸好的香喷喷的包子准备开吃
