西红柿炖牛奶最详细步骤

1、牛肉切成小小的块、牛肉用热水焯一遍。

2、在用热水冲洗干净

3、西红柿、土豆、洋葱切成小丁

4、热油爆香姜蒜和洋葱加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒

5、下入牛肉同炒、烹入绍酒

6、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水

7、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠

8、放入切好的西红柿块、土豆块、加盐、胡椒粉、白糖调味

9、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅