红烧肉炖豆最简单的做法，快快学起来吧！

1、黄豆提前泡开，洗洗，开水煮熟

2、肉凉水下锅，煮开，捞出来，凉油下锅，慢慢煸炒，把油逼出来

3、加入料酒，老抽，生抽

4、还有姜蒜，花椒大料，香叶高良姜，

5、香葱打结放入，豆子捞出来放进去，加入豆瓣酱，盐。倒进去开水！是开水哦～没过肉肉两指，大火煮开，小火慢炖，然后出锅。