1、厨房要准备好灭火器。干粉灭火器和二氧化碳灭火器是用来消灭电器引起的火灾；所以在厨房配备这两款灭火器比较合适；如果属于木质材料的着火，可以直接用水来灭火就行了；
3、电器着火时采取的措施。如果厨房的电器着火时，这时千万不要着急，先把电源关掉，然后把窗户关掉，禁止通风，如果有手提式干粉灭火器，就可以直接把电器火灭掉；如果产生的火灾较大，自己无法扑灭时，这时控制住火势，不要让其蔓延；抓紧联系119来灭火；自己一定要注意安全。
5、防火毯。在厨房里准备一块防火毯，当炒勺或是电路板着火时，如果火势不大，可以及时把防火毯盖上，这样就会把氧气隔绝，就不会继续燃烧了；防火毯只能覆盖小面积的，如果火势太大了，自己无法控制，就联系119来灭火；个人的安全始终放在第一位；自己能灭火就灭，灭不了，就撤离。
