板栗鸡汤的做法

1、市场买的带有皮的板栗，剥掉外面一层的硬壳，然后将板栗放到开水中烫一下，去掉褐色那层外衣。板栗不需要切小块的，煲的时候会自动开裂。

2、锅中放入清水烧开，放入鸡肉汆烫一下，去掉血水。

5、加上适量的盐，耗时两个钟的汤就煲好啦，来一碗，汤清甜美味，特别适合这凉凉的秋意。