莲藕肉丸子的做法

 时间:2024-10-21 19:18:58

1、猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

莲藕肉丸子的做法

3、将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀

莲藕肉丸子的做法

5、锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜

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