1、第一步找一个和面团的地方，倒入我们准备的面粉，加入少量油、盐、发酵粉、苏打粉（喜欢吃葱香的可以加葱），然后揉匀，然后加水，一直不停揉搓至成型为止。然后放在一边待其发酵吧！（发酵时最好装盆里，加保鲜膜）
2、第二部等到面团发酵到差不多两倍大以后，就在手掌上抹点油，然后将面团里的空气揉搓出来.然后再向面团里加入少量的食用油，然后和在一起，揉搓均匀。
4、第四步发酵完成之后，面团就已经算是处理好了，处理面团很重要的，不要小看它，它可是会影响油条口感的和味道的啊！然后我们用赶面杖，在擀面杖表诹鬃蛭镲面刷点油，在面团上撒点面粉，将面团赶成半厘米厚，形状像一根手指的扁扁的小面团。
6、第六步等小面团慢慢开始膨胀，然后最后变成金黄色，然后用筷子夹起，将多余的油沥干，然后放入碟中，美味的油条就OK了！！！！
