香嫩瘦肉清汤怎么做？

1、把瘦肉切成细片。

2、把切好的肉片放到碗中，加入盐油，搅拌均匀，腌上一会。

3、把水烧郅沸腾后，调成小火。

4、把腌好的肉片倒入沸腾的水中，加热至沸腾，煮上三分钟。

5、加入葱花，即可出锅。香嫩鲜肉汤就煮好了。