凉拌西兰花的家常做法，超多蔬菜，简单好吃

1、把西兰花切成小块，洗净。

2、水里放一点食盐，把西兰花煮熟。

3、控水放凉。

4、放凉期间准备一些配料。将小米椒、青椒切丁，蒜头剁成泥。

5、准备2根葱花，切碎，2根香菜，切小段。

6、把胡萝卜切成小块，刨出一些黄瓜丝备用。

7、西兰花凉了以后倒入盘子里。

8、将葱花、香菜、小米椒、青椒、蒜泥、萝卜、黄瓜丝全部放入。

9、再放入一些花生米。

10、加适量的香油、盐、白砂糖、陈醋、白醋、生抽。

11、搅拌均匀即可。