大葱家常豆腐

1、豆腐均匀切块备用，5厘米即可

2、大葱也切段，5厘米左右即可

3、大蒜切片，辣椒切段备用

4、锅烧热放入食用油，不要放太多

5、油烧热之后放入豆腐，注意油不要溅到皮肤上

6、豆腐表层撒一层薄薄的盐，不要放太多

7、煎几分钟之后，把豆腐翻过来煎另外一面

8、2边都煎好以后放入辣椒 蒜片，

9、等闻到蒜香时候加一点点水，放入大葱翻炒

10、放一点点盐（注意前面已经放过了，不要太多） 鸡精 老抽 生抽，

11、翻炒一会儿 大葱熟了就可以出锅了