怎么简单的做小虾米焖蛋?

1、小河虾一斤，要掉头（本身和尾部的壳），清洗干净。

2、把鸡蛋拌好，放进虾里翻个身。放入洋葱姜粉料酒。加点盐或不加点盐。加一点油。做起来很容易。

3、将油放入火锅中加热，倒入虾仁蛋酱，低火烹调，翻面烹调。

4、全部成型开吃

5、砍。

6、黄瓜炖虾蛋。