虾皮鸡蛋芹菜馅盒子

1、食材：面粉

2、芹菜、鸡蛋、虾皮

3、将香芹去根清洗清洗捞出。

4、放在案板上切碎，待用。

5、将鸡蛋打成蛋液。

6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。

7、晾凉。

8、随后，合入切碎的芹菜和虾皮，加适量的盐、鸡精拌匀成馅料。

9、在面粉逐步加热水和成面团。

10、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。

11、然后，用圆形模具压出面皮，放上馅料。

12、合上用叉子在边缘处压一压。

13、最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。