迷你培根鹌鹑蛋披萨

1、温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；

2、把酵母水加入面粉中搅拌成絮；

3、揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；

4、配料；

5、培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；

6、发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；

7、饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；

8、把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；

9、再撒一层奶酪；

10、烤箱预热上下火230度，披萨放入下层烤10分钟。

11、烤好后加点香菜，作装饰也更好吃。