湘西酸萝卜凉面

1、准备好材料~~镨扳髹迦黄瓜，萝卜皮，剁辣椒（这里里面加了脆脆的贡菜），湿面，小红椒（不是很能吃辣的人加剁辣椒就够了）

2、萝卜皮切丝（不用太细）

3、黄瓜切细丝（忽略娘娘这稀烂的刀工吧）

4、开火水沸后，将面抖散下入，煮5~7分钟（喜欢面劲道一点的可以时间短一点）

5、捞出放入准备好的凉开水中（可以加冰块哦~面会更弹）

6、捞出面盛入碗中，码上黄瓜丝，萝卜皮丝，浇上剁辣椒和生抽~~大功告成（因为剁辣椒和萝卜皮本身有盐怿媪镏桃味，所以生抽根据个人喜好添加就可以）