芝士焗地瓜的做法

1、红薯刷洗干净，用厨房纸包好，纸巾表面拍少量清水，保持湿润。

3、用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉）

5、搅拌均匀

7、表面撒芝士碎，刷上蛋黄液

9、红枣、生姜放入小锅加250ml清水水煮沸，放入20g红糖转小火闷煮五分钟。