小叶苦丁茶怎么泡制

 时间:2024-10-12 08:17:31

1、准备好一套的茶具或普通的玻璃杯,首先要把杯子洗干净,不能有油污残留。(最好是准备两个,一个用来泡茶,一个用来盛泡制好的茶汤)

2、将纯净水烧至沸腾

3、取5~10片小叶苦丁茶放置茶杯中,将开水倒入少许,轻轻的摇晃,然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”,是一种泡制苦丁茶的传统程序,目的是为了洗去茶叶中的可能存在的细小的灰尘

4、再次将沸腾的开水倒入茶杯中,水量可按个人的口味进行增减

5、泡制的时间3~5分钟(泡制的时间越长,茶味越重),即可开始饮用,可反复的冲泡数次

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