1、在烧杯里放入适量水，将烧杯放在石棉网上，然后把温度计插入水里。
2、把酒精灯点着，给烧杯加热。
3、边观察边记录
4、做好实验后，把器材整理好。
1、水温在 60℃以下时，随着水温不断升高，杯底上气泡越来越多，有少量气泡上升。
2、水温在60℃～90℃之间时，杯底气泡逐渐减少，气泡上升逐渐加快。
3、在90℃～100℃之间时，小气泡上升越来越快。
4、水在沸腾时，大量气泡迅速上升，温度在98℃不变。
5、移走酒精灯，沸腾停止。
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。
2、水在沸腾时，温度不变
