花生有哪些功效与禁忌

1、预防冠心病花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇，可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉硬化、对心脑血管疾病有很好的预防作用。

3、排毒花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其它废物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，

5、强记忆花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的作用。