肉末豆腐羹的做法

1、豆腐一盒；

2、豆腐切粗条；

3、鸡蛋打散；

4、猪肉剁肉糜；

5、油锅热油，倒入适量食用油；

6、肉糜入锅煸炒；

7、倒入适量清水烧开；

8、内脂豆腐入锅，加入适量盐和鸡精调味；

9、淀粉勾兑成水淀粉；

10、水淀粉勾芡；

11、蛋液倒入锅中打散；

12、撒上葱花即可；

13、出锅盛入汤碗；