西兰花炒鸡蛋

1、准备好原材料西兰花清洗净，切小朵。

3、烧锅开水，加入几滴油和少许盐，放入西兰花进去焯水，变色后捞出;

5、待蛋液微微定型后用筷子将它划散成小块;

7、加入适量的盐翻炒均匀即可享用。