怎么做玉米馒头的攻略/步骤

1、酵母先到入牛奶中自解5分钟。

2、除可可粉以外所有原料到入盆中，和成光滑的面团，盖保鲜膜室温醒发至2倍大。

3、面板上撒手粉，将面团排气后分割成一个6克的小面团备用，其余的分成6等份揉圆。6克小面团加入可可粉揉匀，分成6份搓成长条备用。

4、揉圆的玉米面团塑形成梨型，即上小下大中间有收腰。

5、顶部用筷子戳洞，插入可可面团做的梨把手。

6、凉水上锅蒸开锅后20分钟关火，关火后焖5分钟再打开锅盖。晾凉或趁热吃都可以。