软韧红薯干的步骤

1、红薯洗净（最好买红心红薯，不建议选白心，白心红薯干面，晒出来口感不好）

3、蒸制红薯用筷子能扎透即可（蒸制时间不要太长，蒸透即好）

5、切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。

7、晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。