年夜饭之红烧鱼

1、海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条；

3、放入五花肉翻炒；

5、五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味；

7、放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟；

9、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。