蒜苗炒猪血-----营养美味

1、取1把蒜苗，去除根部和黄叶后，清洗干净，切成小段状，放在盘中。

3、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

5、在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，把猪血平铺在锅底炕一会儿，

7、然后，把猪血盛起，装入盘中。

9、在锅中的蒜苗稍微变蔫的时候，

11、然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

13、最后，在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。