小儿御寒-白菜榛蘑炖冻豆腐

 时间:2024-10-23 02:28:53

1、这是干的榛蘑,一拿到就迫不及待地打开看了看。

小儿御寒-白菜榛蘑炖冻豆腐

3、摘洗干净,攥干水分就好了。

小儿御寒-白菜榛蘑炖冻豆腐

5、锅中放入水,下入白菜。

小儿御寒-白菜榛蘑炖冻豆腐

7、放在凉水中晾凉。

8、攥干水分。

9、切成块。

10、五花肉切片。冻豆腐在水中解冻,捞出攥干水分,切成小块。锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末爆香,放入五花肉翻炒至变色。烹入少量酱油。下入榛蘑和白菜一起翻炒。翻炒均匀后放入少量的五香粉和胡椒粉。下入冻豆腐。放入适量的清水,没过菜。开锅后大火炖十分钟,放入适量的盐。放入味精,出锅即成。

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