家常菜：土豆酱

1、全部食材洗净备用

2、里脊肉切片备用

3、葱切碎备用

4、土豆切小块儿备用

5、茄子切小块儿备用

6、热锅下肉

7、放入葱蒜，翻炒出香味

8、放入一小勺生抽，翻炒均匀

9、放入切好的土豆茄子，翻炒均匀

10、加水没过食材

11、放入两勺盐两勺十三香，大火煮沸，改小火煮十五分钟

12、到时间开锅

13、到时间开锅

14、加入葱末，辣椒末，少许鸡精增香

15、出锅装盘，味道非常好

1、1.全部食材洗净备用。里脊肉切片备用。葱切碎备用。土豆切小块儿备用。茄子切小块儿备用。热锅下肉。放入葱蒜，翻炒出香味。放入一小勺生抽，翻炒均匀。放入切好的土豆茄子，翻炒均匀。

2.加水没过食材。放入两勺盐两勺十三香，大火煮沸，改小火煮十五分钟。到时间开锅。加入葱末，辣椒末，少许鸡精增香。出锅装盘，味道非常好。