美味海鲜汤的制作

1、把虾洗净去除虾腺，放到加入葱段、姜片、料酒的水里汆一下，开锅一分钟即可，目的是再去除一下杂腥

2、新鲜的青萝卜，切成丝（我刀工不太好，呵呵）

3、碗里放上面粉，加入一点水（水别加多了），用筷子快速调打一下，做成小疙瘩状

4、锅内放水，加入姜片，开锅几分钟后把姜片捞出

5、开锅放入切好的萝卜丝，倒入调好的面疙瘩

6、放入汆水的虾，最后加入少许盐，开锅三分钟左右关火，撇去浮沫

7、碗底放几滴香油，舀入做好的海鲜汤，鲜香四溢的汤就可以喝了。